Сковорода чавунна на дошці 18 см Майстерня SNT Т101-02

Опис

Сковорода порційна на дерев'яній підставці SNT універсальна, її можна використовувати для газових, електричних та індукційних плит, а сковороди з цільнолитими ручками навіть для духовок. Крім того, посуд SNT має оригінальний дизайн, що робить його більш привабливим на Вашій кухні! підставки: дерево Діаметр: 18 см Висота стінки: 2.5 см Виробник: SNT Особливості:< /p> Чугун має дуже високу теплоємність, що робить можливим розігрівання до високої температури, на відміну від алюмінію, який має вищу тепловіддачу і досягти таких температур не може. А це потрібно коли ми говоримо про випічку млинців або приготування на грилі. У чавуну низька теплопровідність. Чавунний посуд повільно гріється і довго зберігає тепло, що розподіляється масивними стінками, досить рівномірно, що дозволяє отримати так званий ефект «печі». Це особливо цінна якість для страв, які вимагають тривалого часу приготування. на пательні. Не дарма кухарі-професіонали використовують у своїй роботі саме посуд із чавуну.