Мультипіч та аерогриль 2026 — повний гід з вибору

Мультипіч (аерогриль) дозволяє готувати смачну їжу без олії — страви виходять менш калорійними, але не менш смачними. Розберемо, чим відрізняються ці прилади та який вибрати.

Аерогриль vs Мультипіч: в чому різниця?

Аерогриль (класичний)

Форма: скляна колба з кришкою-нагрівачем зверху

Принцип: гарячe повітря циркулює навколо їжі

Переваги:

• Великий прозорий об'єм — видно процес
• Легко миття скла
• Дешевше

Недоліки:

• Займає багато місця на столі
• Повільніший нагрів

Мультипіч (нове покоління)

Форма: компактна "піч" з ящиком або дверцятами

Принцип: швидка циркуляція повітря (air fry)

Переваги:

• Компактність
• Швидке приготування
• Сучасний дизайн

Недоліки:

• Менший об'єм робочої зони
• Не видно процес

💡 2026 тренд: мультиварки з функцією air fry поєднують обидва світи.

Об'єм: що можна приготувати?

Потужність та температура

Потужність

• 800-1000W — базові моделі
• 1300-1500W — стандарт ✅
• 1700-2000W — швидке приготування

Температурний діапазон

Оптимально: 40°C - 250°C

Низькі температури (40-80°C):

• Сушіння фруктів
• Розігрівання
• Йогурти

Високі (200-250°C):

• Хрустка скоринка
• Смаження м'яса

Ключові програми

✅ Обов'язкові:

• Смаження/Фрі (без олії!)
• Запікання
• Гриль
• Розігрівання

🉑 Корисні:

• Дегідрація (сушіння)
• Випічка
• Розморозка
• Піца режим

Переваги готування без олії

Здоров'я

• До 85% менше жирів у готових стравах
• Зниження калорійності страв
• Менше акриламіду (шкідлива речовина при смаженні)

Економія

1 літр олії ≈ 60-80 грн. За рік економія сягає 1000+ грн!

Смак

Страва має хрустку скоринку зовні і соковиту серцевину — як зі фритюру, але без олії.

ТОП моделей 2026 року

Компактні (до 4 л)

• Philips Airfryer Essential — еталон якості
• Xiaomi Mi Smart Air Fryer — Wi-Fi керування
• Redmond RAG-247 — бюджетно

Сімейні (5+ л)

• Polaris PAA 5027 — подвійна чаша
• Tefal Easy Fry XL — велика ємність
• Sencor SFR 5300 — цифрова панель

Мультипечі (все в одному)

• Oursson AO0815D — преміум
• Kitfort KT-2203 — з вертелом
• Galaxy GL2650 — доступна

Рецепти для початку

Хрустка картопля фрі

• Наріжте картоплю соломкою
• Замочіть у воді 30 хв
• Просушіть, збризніть олією (1 ч.л.)
• Готуйте 20 хв при 200°C

Курячі крильця

• Маринад: соєвий соус + часник + мед
• Маринувати 1 годину
• Готувати 25 хв при 190°C

Овочеве рагу

• Наріжте овочі кубиками
• Додайте спеції
• Готуйте 15-20 хв при 180°C

Часті питання

Скільки електроенергії споживає?

Аерогриль 1500Вт за 30 хв роботи використовує 0.75 кВт·год (~2 грн). Це менше за духовку!

Чи можна готувати заморожені продукти?

Так! Без розморожування. Просто додайте 5-10 хвилин до часу приготування.

Чи треба струшувати кошик?

Для рівномірного підрум'янювання бажано струсити або перемішати 1-2 рази в середині циклу.

Де купити мультипіч вигідно?

В каталозі AVI представлені мультипечі та аерогрилі всіх провідних брендів з доставкою по Україні.

Переглянути каталог мультипечей →