Як вибрати мультиварку 2026 — повний гід
Мультиварка заміняє десяток приладів: каструлю, сковорідку, пароварку, йогуртницю. Правильний вибір заощадить час на приготування їжі та зробить його кориснішим.
Об'єм чаши: головний параметр
| Об'єм | Для кого | Порції |
|---|---|---|
| 2-2.5 л | Одинака, пара | 1-2 |
| 3 л | Сім'я з 2-3 осіб | 3-4 |
| 4-5 л | Сім'я 3-5 осіб ✅ | 5-8 |
| 6+ л | Велика сім'я | 10+ |
💡 Рада: Беріть 4-5 л навіть якщо вас двоє — завжди можна зварити менше, а от більше — не влізе.
Потужність
- 500-700W — базові моделі (довше готують)
- 700-900W — стандарт ✅
- 900-1200W — швидке приготування, скороварки
Більша потужність = швидше приготування і краще смаження.
Покриття чаши: критично важливо!
Антипригарне покриття
Тефлон (PTFE)
- Дешеве
- Служить 2-3 роки
- ⚠️ Подряпини → виділення шкідливих речовин
Керамічне
- Безпечніше
- Не боїться металевих ложок
- Може розтріскатись при ударі
Найкращі варіанти 2026
- Whitford Xylan Plus — преміум антипригарне
- Ceramic Pro — кераміка нового покоління
- Чавунна чаша — вічна, для любителів "смаженого"
Програми приготування
Мінімум, який повинен бути:
✅ Каша/Пластівці
✅ Суп
✅ Тушкування
✅ Смаження
✅ Пара (пароварка)
✅ Йогурт
✅ Випічка
Додаткові корисні:
- Мультиповар — ручне налаштування температури і часу
- Скороварка — приготування під тиском (в 3 рази швидше)
- Хліб — випікання хліба
- Обжарювання — для м'яса
Мультиварка чи скороварка?
Звичайна мультиварка
- Приготування під звичайним тиском
- Час: як на плиті або трохи швидше
- Безпечніша
Скороварка (під тиском)
Переваги:
- Готує у 3 рази швидше!
- М'ясо за 30 хв стає м'яким
- Економить електроенергію
Недоліки:
- Не можна відкрити в процесі
- Треба навчиться користуватись
💡 Для зайнятих людей скороварка — знахідка!
ТОП бренди мультиварок 2026
Лідери ринку
- Redmond — найбільший вибір програм, SkyCooker з Wi-Fi
- Polaris — надійність, доступні ціни
- Philips — технологія 3D нагріву
Також хороші
- Panasonic — японська якість
- Moulinex — французький дизайн
- Oursson — преміум, чавунні чаші
Бюджетні варіанти
- Dexp — мінімальні функції
- Vitek — простота
Корисні функції
Обов'язково перевірте:
- Відкладений старт — закладете ввечері, готово вранці
- Підігрів — тримає їжу теплою до 24 годин
- Знімальна внутрішня кришка — легкість миття
Приємні доповнення:
- Wi-Fi керування зі смартфона
- Голосові підказки
- Датчик температури продуктів
- Книга рецептів в комплекті
Часті питання
Скільки електроенергії споживає?
Мультиварка 700Вт за цикл 1 година використовує ~0.7 кВт·год (~2 грн). Це економічніше за плиту!
Чи можна готувати без олії?
Так! Особливо в режимах "Тушкування" та "Варіння". Для смаження мінімум олії потрібен.
Як часто міняти чашу?
При пошкодженні покриття (подряпини, відшарування). Зазвичай 3-5 років.
Де купити мультиварку вигідно?
В каталозі AVI представлені мультиварки всіх провідних брендів: Redmond, Polaris, Philips та інші. Ціни від виробника.